Vins Rouges

Les vins « Rouges »

        Les vins « Rouges »       Il y a plus d’un million d’années le « lambrusque » poussait sur les pourtours du bassin méditerranéen. Cette liane sauvage était l’ancêtre de la vigne. Les cépages plantés en France : Le Cabernet franc : Bordelais et Vallée de la Loire. Le Cabernet Sauvignon : Bordelais. Le Carignan Le Cinsault : d’origine provençale. Le Côt (ou malbec) : Cahors (AOC). Le Gamay : Beaujolais et la vallée de la Loire. Le Grenache noir : Languedoc, Roussillon et vallée du Rhône. Le...